草莓长在地上。草莓植株比较矮小,主干也比较粗短,高约10-40厘米左右,茎低于叶或近相等,叶柄密被开展黄色柔毛,小叶具短柄,花瓣为白色,呈聚伞花序,紧贴于果实,花期为4-5月,果期为6-7月。
草莓是蔷薇目、蔷薇科、草莓属多年生草本植物,原产自南美,在中国各地及欧洲等地广为栽培,营养价值高,含有多种营养物质。
草莓全世界共有20000多个品种,但大面积栽培的优良品种只有几十个,中国培育的和引进的新品种约有200-300个左右。
草莓喜温凉气候,根系适宜生长温度为5-30℃,茎叶生长适温为20-30℃,越夏时,如果气温高于30℃,需采取遮荫措施。
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